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Ass.Prof. Dipl.-Ing. Dr. Klaus Dürrschmid

Abteilung Lebensmittelqualitätssicherung

Department für Lebensmittelwissenschaften

und -technologie

Universität für Bodenkultur Wien

Muthgasse 18, 1190 Wien

E-mail: klaus.duerrschmid@boku.ac.at